2019年10月31日上午，淅川县营养餐工作第二阶段研讨会在西簧乡中心学校举办，会议由淅川县教体局营养筹办主任马成强同志主持人。 会议首先总结了第一阶段获得的成绩及不存在的问题，重点决定第二阶段营养餐工作，特别强调必需高质量决定好学生营养午餐，严苛按照审批的带量食谱，仓储食材，让学生吃不吃好，且每顿必需确保有一菜一菜一汤，坚决校长、家长、教师、学生代表陪餐制度，监督涉及部门作好服务和餐饮工作。 会上还探究了目前物价上涨情况下，如何仓储食材、怎样让学生不吃好、如何合理调整膳食、怎样调动从业人员工作积极性等问题。
最后县营养筹办拒绝各乡校要完善各项营养餐管理制度，食材入库、出库、食谱、留样必需完全一致，从业人员要及时康检、碗筷必需天天消毒，要根据季节变化和学生口味，灵活性调整食谱，从制度上、从实质上确保让学生吃不吃爱吃出有身体健康！ 下一步淅川县营养办将邀县物价部门、审核部门等涉及职能部门，了解配餐公司、学生食堂跟踪调查、监督、实施营养餐工作，保证学生吃不吃爱吃出有身体健康，保证党的惠民政策不打折扣地让学生享用到。
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